岳阳黄茶怎么泡?这样泡想不好喝都难!

日期:2020-07-28 07:55:14 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

  “洞庭山水美,岳阳黄茶香”黄茶是中国六大茶类之一。2011年,岳阳市被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号。岳阳黄茶2014年获评国家地理标志证明商标,有君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶、紧压黄茶四大品类。今天我们就来看看岳阳黄茶怎么泡吧!   岳阳黄茶的冲泡方法     1、准备茶具     把茶杯分别摆放好,然后把盖碗、公道杯都放在茶盘之上。     2、洗杯温杯     用烧开的沸水,温热一下盖碗、茶盅,然后晃动一下,起到洗杯、温杯的作用。   3、投放茶叶     用茶匙,轻轻的拨动茶叶进入盖碗内,量的话大概是盖碗的半成左右即可。     4、清洗茶叶     烧开的沸水,以缓慢注入的方式,把水注入到茶杯内,晃动一下,然后就可以迅速倒出茶汤。     5、高冲     悬壶高冲的方式,去注入沸水进入盖碗内,然后等待个1分钟时间,即可把茶汤分别倒入公道杯内,再细细品饮。   岳阳黄茶的冲泡技巧     1、水温的掌握     因为岳阳黄茶的原料采摘是比较细嫩的,所以水温不可以高,否则的话会把茶叶烫伤。最好的水温建议是在75-80度之间是最合适的。、     2、投茶量     投茶量的比例最好是1:50左右;当然,口感方面的话大家可以自己调整。     3、水的选择     冲泡岳阳黄茶,最好的建议是用纯净水,因为水中的元素对冲泡出一手好茶汤是非常关键的,所以不建议选择用自来水、矿泉水冲泡。     4、出汤时间     建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳,蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟,四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。   但不是人人都适合饮用岳阳黄茶的,比如孕妇、哺乳期妈妈、更年期女性、月经期间,发烧者、肠胃疾病患者、特殊疾病患者,都是不可以饮用岳阳黄茶的,饮用之前,一定要先了解禁忌,还有自己身体体质。
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