蔓越莓蛋挞的做法_蔓越莓蛋挞怎么做_飘雪厨房

日期:2020-07-29 06:50:41 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

挞液中加入蔓越莓,酸酸甜甜的口感,滑嫩的蛋液,好吃。

用料主料
  • 蛋挞皮10个
  • 蛋黄3个辅料
    • 牛奶100克
    • 淡奶油100克
    • 低筋面粉8克
    • 20克
    • 蔓越莓30克蔓越莓蛋挞的做法1.

      把蛋黄打散

      2.

      准备其余食材

      3.

      把牛奶倒入锅中,放入白糖煮开,使糖融化后关火

      4.

      倒入淡奶油拌匀,放温

      5.

      先筛入面粉搅拌没有颗粒,再倒入蛋黄液拌匀

      6.

      过筛2遍,做成挞水

      7.

      倒入挞皮八、九分满

      8.

      放入蔓越莓

      9.

      烤箱预热,上下火中层190度烤20分

      蔓越莓蛋挞成品图烹饪技巧

      挞水过滤两遍,更细腻。

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